Dünya’nın ilk akıllı Türk kahve makinesi Amasya Üniversitesi’nden

Amasya Boğazköy’de teknoloji ve gelenek bir araya geldi! ARZTECH Teknoloji Sanayi Ticaret Limited Şirketi, KOSGEB Amasya Müdürlüğü’nün “Ar-Ge, Ür-Ge ve İnovasyon Destek Programı” kapsamında yürüttüğü “Akıllı Türk Kahvesi Projesi”ni başarıyla tamamladı. Projede geliştirilen Akıllı Türk Kahvesi Makinesi, klasik kahve makinelerinden tamamen farklı bir deneyim sunuyor. Mikroişlemci kontrolüyle çalışan cihaz, Türk kahvesini standart kalite, istenen lezzet ve ideal köpük oranıyla hazırlayabiliyor. Kullanıcılar, damak zevkine göre ayar yaparak kendi kahvesini kişiselleştirebiliyor. Makine, kahve hazırlamada tabandan ısı ölçümü yapıyor ve farklı rakımlara uygun su kaynama derecesi ayarına sahip. Böylece kahve, her yerde aynı lezzet ve köpük oranıyla tüketicilere sunuluyor. Projenin prototip ürünü, Amasya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ahmet Hakkı Turabi’ye hediye edilerek denendi ve tadım sonrası büyük beğeni topladı. Projeye danışmanlık yapan Amasya Üniversitesi Mühendislik Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. M. Burak Bilgin, projenin başarıyla tamamlanmasından memnuniyet duyduklarını belirtti. ARZTECH yetkilileri ise, Akıllı Türk Kahvesi Makinesinin yakın gelecekte ticarileştirilerek hem Türkiye hem de uluslararası pazarda yerini alacağını açıkladı. Bu teknoloji sayesinde Türk kahvesi kültürü modern bir dokunuşla geleceğe taşınacak.

Haber: Sinan HARMANCI