Amasya'da havaların soğumasıyla kış sebzeleri Pazar tezgahlarını doldurdu. Vatandaş hem ekonomik hem de sağlıklı sebzelere yöneldi.
Amasya’da havaların soğumasıyla birlikte semt pazarlarında kış sebzelerine olan talep belirgin şekilde arttı. Lahana, karnabahar, brokoli, pırasa, ıspanak, marul ve havuç gibi kış aylarının vazgeçilmez ürünleri, pazarlarda en çok tercih edilen ürünler arasında yer aldı.
Kentin farklı mahallelerinde kurulan semt pazarlarında tezgâhlar kış sebzeleriyle dolarken, vatandaşlar hem sağlıklı beslenmek hem de mevsiminde ürün tüketmek için pazarlara yöneliyor. Özellikle bağışıklık sistemini güçlendiren sebzelere olan ilginin arttığı gözlemleniyor.
Kış Sebzeleri Pazarlarda İlk Sırada
Amasya Seyyar Pazarcılar Derneği Başkanı Tolga Güven, kış sebzelerine olan talebin her geçen gün yükseldiğini belirterek şu değerlendirmede bulundu:
“Havaların soğumasıyla birlikte vatandaşlarımız bağışıklık sistemini güçlendiren sebzelere daha fazla yönelmeye başladı. Lahana, pırasa, ıspanak, brokoli gibi ürünlere ciddi bir talep var. Pazarlarda kış sebzeleri şu anda en çok tercih edilen ürünlerin başında geliyor.”
Hem Bütçeye Hem Sağlığa Katkı
Semt pazarlarının ekonomik ve tazelik açısından önemli olduğunu vurgulayan Güven, pazarlarda günlük ve taze ürünlerin yer aldığını ifade etti.
“Semt pazarlarımızda ürünler günlük ve taze olarak tezgâhlara geliyor. Mevsiminde tüketilen sebzeler hem daha sağlıklı hem de daha uygun fiyatlı oluyor. Vatandaşlarımız pazardan alışveriş yaparak hem bütçelerini koruyor hem de yerel üreticiye destek vermiş oluyor.”
Vatandaş Pazara Daha Bilinçli Geliyor
Son dönemde alışveriş alışkanlıklarının değiştiğine dikkat çeken Güven, vatandaşların artık daha bilinçli tercihler yaptığını söyledi:
“Artık insanlar neyi neden aldığını biliyor. Kış sebzelerinin faydalarını araştırıyor, çorba ve yemeklerde daha çok kullanıyorlar. Bu da pazarlardaki hareketliliği artırıyor. Özellikle hafta sonları pazarlarımız oldukça yoğun oluyor.”
Esnaf Zor Şartlara Rağmen Fiyat Dengesini Korumaya Çalışıyor
Artan maliyetlere rağmen pazarcı esnafının vatandaşı mağdur etmemek için çaba gösterdiğini dile getiren Güven, şu ifadeleri kullandı:
“Esnafımız zor şartlarda çalışıyor ancak her şeye rağmen vatandaşımıza en uygun fiyatı sunmak için çaba gösteriyoruz. Amacımız hem esnafımızın ayakta kalması hem de halkımızın sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi.”
Semt pazarlarında alışveriş yapan vatandaşlar da ürünlerin tazeliğinden ve çeşitliliğinden memnun olduklarını belirterek, pazardan alışveriş yapmanın marketlere kıyasla daha avantajlı olduğunu dile getirdi.
Amasya semt pazarlarında önümüzdeki haftalarda da kış sebzelerine olan ilginin artarak devam etmesi bekleniyor.
Haber: Sinan HARMANCI