Amasya'da dünyanın en değerli tarım ürünlerinden olan ve kilosu 500 bin TL'den satılan safran hasadı başladı.
Türkiye’nin önemli safran üretim alanlarından olan ve Türkiye’deki üretimin altıda birini karşılayan Amasya’da safran hasadı başladı. Amasya’nın Göynücek ilçesine bağlı Ayvalıpınar Köyünde düzenlenen hasat şenliğinde Amasya Valisi Önder Baka, çiftçilerle birlikte "kırmızı altın hasat etti. Kilosu 500 bin TL'lik fiyatıyla dikkat çeken kırmızı altın, Amasya'da değerli bir alternatif ürün olmaya aday.
‘Bu yıl hem verimi hem de hasadı daha iyi gördük’
Tarlada incelemelerde bulunan Vali Önder Bakan, safranın Amasya için önemli bir alternatif ürün olduğunu vurguladı:
“Geçen yıl kasım ayında hasadına geldiğimiz safran bitkisiyle bu yıl biraz daha erken, tam zamanında geldik. Tarlayı çok daha güzel gördük. Ramazan kardeşimiz, hocamız ve İl Tarım Müdürlüğü yetkilileri bu bitkinin gelişimi için çok kıymetli çalışmalar yaptı. Bu yıl hem verimi hem de hasadı daha iyi gördük. Gerçekten kırmızı altın olarak tabir ettiğimiz bitkilerden biri.”
‘Alternatif ürünlere yönelmek çiftçiye kazandırıyor’
Vali Bakan, konuşmasında alternatif tarım ürünlerinin geliştirilmesinin önemine de dikkat çekti:
“Şehrimizde yaklaşık 23-25 dönüm alanda safran ekimi yapılmakta. Bu çok kıymetli bir ürün. Çiftçilerimiz alışkanlıklarının dışına çıkmakta zorlanıyor ama alternatif ürünleri denediklerinde farklı ve değerli gelir kaynaklarına ulaşabiliyorlar. Bu yıl yaklaşık 12 bin dönüm fazla soğan ekildi; ancak geleneksel alışkanlıkları nedeniyle alternatif ürünlere yönelmeyen çiftçilerimiz bazı sıkıntılar yaşadı. Malum zirai don oldu. O yüzden alternatif ürünleri sepetlerine koymadıkları için bu yıl sıkıntı oluştu. Safran hasadının çiftçilerimize ve şehrimize hayırlı, bereketli olmasını diliyorum” dedi.
‘Mor tarlalarda bereket zamanı’
Konuşmaların ardından katılımcılar, üreticilerle birlikte tarlaya inerek safran çiçeklerini topladı. Mor çiçeklerle kaplanan tarlalarda renkli görüntüler oluştu. Safran hasadı hem üreticilere yüksek kazanç sağlıyor hem de Amasya’nın tarım kültürüne yeni bir soluk getiriyor.
Haber: Sinan HARMANCI